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Item metadata
Title: Homo, un linaje de omnívoros
Authors: Mateos, Ana
Rodríguez, Jesús
Issue Date: 2022
Publisher: Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Servicio de Publicaciones;
Citation: Antropología histórica de la Alimentación: de la depredación a los transgénicos, 2022, 39-61
URI: https://cir.cenieh.es/handle/20.500.12136/2868
ISBN: 978-8416562404
Type: Book chapter
Appears in Collections:Transferencia, comunicación y divulgación

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